王品集团的企业发展

1. 王品集团的企业发展

1993年，在台中市西屯区成立第一家“王品台塑牛排”（今台中文心店）。1995年，成立“戴胜益同仁安心基金会”1999年，响应921大地震赈灾捐款活动，捐款新台币450万元整予台中市政府协助赈灾。2000年，王品文心店及总部正式通过ISO 90002认证，成为经济部 ISO 9002、TQM示范单位。2001年，TASTY事业处成立。2002年，陶板屋事业处成立。2004年，原烧事业处与聚事业处成立。2005年，艺奇（ikki）事业处与夏慕尼事业处成立。响应南亚海啸赈灾捐款活动，捐款世界展望会500万协助南亚赈灾活动。2007年，品田事业处成立。举办第一届王品杯托盘大赛，成立“戴胜益同仁及同仁子女奖助学金”。2008年，成立“戴胜益同仁急难救助金”2009年，王品集团英文从“Wanggroup”更名为“Wowprime”；成立“石二锅事业处”。2010年，成立“财团法人王品戴水社会福利基金会”、“同仁信托”以及“舒果事业处”。 陶板屋进入泰国正式签约授权。2011年，王品集团兴柜上市。举办尼泊尔圣母峰基地营健行，成为台湾第一家企业率团攻顶成功。2014年，王品公司与美国中式连锁餐饮集团熊猫餐饮集团(PandaRestaurantGroup)签订品牌授权暨合资契约，将进驻美国市场。旗下品牌原烧(YakiYan)授权予双方合资新设的美国公司，于美国地区开展烧肉市场。双方出资比例王品占25%、PRG占75%。

2. 王品集团的荣誉

2002年，聚事业处获颁经济部‘第二届新创事业奖’2002年，《远见》针对十大服务业第一线服务同仁品质评鉴王品第一名、TASTY第二名、陶板屋第四名。2005年，《远见》针对十大服务业第一线服务同仁品质评鉴陶板屋第一名、TASTY第四名、王品第五名、获2005年‘卓越服务奖’第一名 。2006年，获颁年度经济部“策略创新奖”、“品质团体奖”。2008年荣获行政院卫生署国民健康局的“Let's Walk & Work!”企业推广健走计划征选活动评选第一名、2008“台湾商业服务业优良品牌”、第六届远见杂志的“杰出服务奖”（王品第一名、原烧第二名、TASTY第五名）2009年，第一届亚洲杯烹饪大赛勇夺16面奖牌，荣获“台湾优良品牌奖”、第十届“全国标准化奖”、经济部“组识创新奖”。2011年，香港国际美食大奖夺10面奖牌。

3. 王品集团的产品造假

2014年9月11日王品集团旗下连锁餐饮品牌「曼咖啡」在台中市卫生局稽查时，宣称没有使用猪油，13日下午台中市卫生局认为王品涉嫌隐匿，将依食安法开罚3万到3百万罚锾。对此，王品集团14日下午召开记者会表示，事件一开始就已自主的预防性下架，和卫生局之间应该是沟通不良所致，并向消费者鞠躬道歉。 王品集团13日坦承，曾经使用包括正义、新万香及北海三种品牌的猪油，虽然都不是问题油品，但馊水油事件爆发后，6日就要求魔术公司更换蕃茄蔬菜汤产品，11日时也将7月到9月买进的179桶猪油全数下架，所以才会对台中卫生局说明没有使用猪油，绝对不是故意隐匿不报。王品向魔术公司买的「蕃茄蔬菜汤」高汤包，原料来自强冠公司的清芳油，第一时间紧急下架，9日也全面更换配方，目前已不再提供蕃茄蔬菜汤改为玉米浓汤。王品集团14日下午召开记者会对消费者鞠躬道歉，并表示7月28日至9月6日期间到曼咖啡点选218元新台币主厨私房套餐的消费者，凭发票或消费明细在9月底前可完全退费。

4. 王品集团的旗下餐厅

王品牛排西堤厚牛排陶板屋 和风创作料理原烧 优质原味烧肉聚 北海道昆布锅艺奇 新日本料理夏慕尼 新香榭铁板烧品田牧场石二锅舒果 新米兰蔬食曼咖啡 花隐日式怀石料理 慕 ·法式铁板烧 LAMU 新香榭铁板屋

5. 王品旗下品牌有哪些

说起王品集团，可能很少有人知道，但提到王品牛排、西堤厚牛排、花隐日式怀石料理、鹅夫人，估计是无人不知无人不晓。官网显示，王品集团是台湾第一大连锁餐饮集团，目前有23大餐饮品牌各占据领导地位。作为台湾最大的餐饮连锁集团，王品集团也成为了海底捞等众多连锁餐企的榜样，被业界称作传奇典范。

自1990年在台湾成立，“西餐一哥”王品集团的极致服务一直是餐饮界学习的榜样，不仅如此，其旗下多家餐厅连续多年登上米其林一星榜单，第一次做川菜品牌“蜀三味”也获得了米其林必比登推荐。新品牌舞渔也成为火爆各大榜单的网红餐厅。为什么王品旗下的品牌店做一家火一家呢？

餐饮界第一家有“宪法”的企业



在餐饮行业，王品集团是第一家有“宪法”的企业，而且其制定的“宪法”覆盖面很广，不仅各个直营门店、各级工作人员可以随时看到，在其官网最醒目位置专门列出了王品宪法。“宪法”对王品经营管理的重要性可见一斑。

官网显示，王品集团目前有23大餐饮品牌，截止2018年2月共420家，台湾直营267家店，大陆直营151家店，海外2家，员工21000多人。据了解，集团旗下所有的餐厅，所有的员工都要遵守这部“宪法” ，可见“宪法”对王品经营管理的重要性。